Kontakt oss
3126 Tønsberg
Hos oss kan du velge mellom street food fra hele verden, kullgrillede burgere og kvalitetskjøtt.
Saltbakt sellerirot med miso emulosjon, syltet shimeji sopp, reddik, syltet delikatesseløk, fetaost, jordskokkchips, ruccola og glaze. NB: Kan lages vegansk
Små tempurafriterte blomkålhoder med gongchuan glaze og chilimango dip.
Mac and cheese balls med jalapeño emulsjon og revet parmesan
Japansk fritert kylling med chili dip.
Grillet hummerhale med choronsaus og gressløk, chiliolje, fennikel marmelade tilsmakt med cava og khatifi
Scampi vendt i tempurarøre tilsmakt med hveteøl fra Nøgne Ø som er fritert og servert med chilimajones, avokadowasibkrem, fersk avokado, soyaingefær glaze, ris crisp og ristet sesam
Grillet chili marinert kylling med Peanut buttersaus og grillet norsk svinenakke med kimichi tilsmakt med tindvedjuice
Meksikansk krydret biffkjøtt på mais tortilla med guacomole, syltet løk og chimichurri
Tynne skiver med rå indrefilet av storfe fylt med Gruyerkrem, hasselnøtt, jordskokkchips, syltet jordskokk og soyaglaze
Kullgrillet kvernet høyrygg med salat, rødløk, cheddar, vår egen Steakdressing servert i et luftig hamburgerbrød
Kullgrillet kvernet høyrygg med salat, fritert løkring, cheddar, chipotlemajones og BBQ saus. Servert i et luftig briochebrød
Kullgrillet kvernet høyrygg med bourbon & Bacon jam, philidelfiaost og semitørket tomat.Servert i et luftig briochebrød
3 stk miniburgere 270 gram kullgrillet kjøtt. Classic, BBQ & Chipotle og bourbon & bacon.
Pommes frites med parmesan & persillecrust og trøffelaioli
Pris 150g/200g
Kullgrillet kvernet høyrygg med salat, rødløk, cheddar og vår egen Steakdressing. Servert i et luftig briochebrød
Kullgrillet kvernet høyrygg med salat, fritert løkring, cheddar, chipotlemajones og BBQ saus. Servert i et luftig briochebrød
Kullgrillet kvernet høyrygg med bourbon & Bacon jam, philidelfiaost og semitørket tomat. Servert i et luftig briochebrød
150 gram plantebasert burger laget av soyabønner toppet med fetaost, syltet rødløk, salat, indisk Jalfrezi majones
Japansk Wagyu A5 er verden over regnet som det beste storfe kjøttet man kan spise! Det spesielle med den japanske Wagyu storfe rasen er at den har en stor andel av intramuskulært fett (marmorering) og dette fettet er i tillegg hovedsakelig bestående av det sunne flerumettede fettet. Kjøttet er ekstremt mørt og smelter i munnen!
Wagyu betyr rett og slett japansk biff og har verdens strengeste klassifisering system med 15 nivåer hvor laveste nivået er C1 og det høyeste A5.
Vi serverer Japansk Wagyu A5 entrecôte.
Blir servert med Maldonsalt og soya-hasselnøttsaus
Pris per gram
med 2cl Belvedere Smogery Forest Vodka
med 4cl Belvedere Smogery Forest Vodka
Sjokoladefondant med bringebæris, havtorngele og frystørket bringebær
Fløyelsmyk hjemmelaget sjokoladeis, solbæris og kardemommeis. Servert med churros vendt i sukker og kanel.
Velge mellom oreo eller salt karamell
(barn under 12 år)